玫瑰凉粉

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用料  

白凉粉 一包
干玫瑰花 一包
玫瑰糖 一瓶

玫瑰凉粉的做法  

  1. 准备材料

  2. 将锅中倒入500克清水,大火煮沸后下入15克干花,小火煮1分钟左右关火,盖上锅盖再泡3-5分钟

  3. 将锅中的玫瑰花捞出,放至一边备用

  4. 重新开火,将20克白凉粉下入玫瑰花水中

  5. 边煮边搅拌,至水沸腾时即可关火

  6. 倒入带盖容器中,晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上

  7. 将已经凝结的凉粉取出,用小刀划成小块

  8. 最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开,加入冰块和切成小块的白凉粉,再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可

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