花式金鱼皮蛋

Name: 花式金鱼皮蛋
Ingredients: 2只皮蛋; 少许葱花; 一小段胡萝卜

8.8 综合评分

164 人做过这道菜

MoMo小煮妇

一般皮蛋都是切开摆盘,今天教给大家的是金鱼造型的皮蛋摆盘,做法简单,摆盘又可爱,这样一道凉菜上桌是不是很有新意呢~~~

用料

皮蛋	2只
葱花	少许
胡萝卜	一小段

花式金鱼皮蛋的做法

先将皮蛋对称切开
半只皮蛋均匀切成5份
胡萝卜头部切2片稍微厚点的,做金鱼眼睛
少许葱花竖起来放,做金鱼在突出来的泡泡

小贴士

金鱼尾巴部分的半只皮蛋,一定要切的均匀点哦,不然摆盘出来不是很好看~~多练习几次就好啦~~~

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该菜谱发布于 2013-05-21 09:32:07

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花式金鱼皮蛋的答疑

金金手机用户学到佬 2019-05-15

0 赞

请问下，作者会腌制皮蛋不？

花式金鱼皮蛋

用料

花式金鱼皮蛋的做法

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