【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳

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非常非常的.......一个字“香”。超赞!

用料  

阳江闸坡野生虾仁
阳江豆鼓
大蒜
生姜
花生油
生抽
青椒

【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳的做法  

  1. 坐锅热油,下虾仁微炒一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖。

    【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳的做法 步骤1
  2. 葱洗净切葱花,青椒、蒜、姜洗净切末。

    【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳的做法 步骤2
  3. 倒入青椒、蒜、姜、黑木耳烧入味。

    【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳的做法 步骤3
  4. 最后撒下葱花,烧至汁液收干即可。

    【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳的做法 步骤4

小贴士

虾干水分少,一定要喷水,一次不能多了,分两次喷,虾肉才容易入味。

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