菜心鸡蛋

0
人做过这道菜

用料  

鸡蛋 6个
西洋菜 1大束
大葱 1根
柠檬皮 1茶匙
蛋黄酱 3汤匙
适量
胡椒 适量

菜心鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,竖着对半切开,小心将蛋黄取出,捣碎。蛋白先放在一边。

  2. 把西洋菜的根部去掉,叶子部分切碎,大概有1/4杯的样子。

  3. 然后加入葱、柠檬皮和蛋黄酱,搅拌到看起来有光滑,像奶油一样,再加入盐。

  4. 把蛋白摆好,用小匙将蛋黄混合物重新填回到蛋黄原本的位置。

  5. 最后撒上胡椒粉即可。

菜心鸡蛋的留言

关于菜心鸡蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5 收藏

作者香人麦的其他菜谱