黄油曲奇

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简介

母亲节来临之际,自己亲自动手制作的黄油曲奇饼干,公司里的大美女小美女都参与其中·····不亦乐乎!材料很简单,我做的是80块的量,每块大概20g左右

用料  

无盐黄油 600g
低筋面粉 450g
高筋面粉 450g
鸡蛋 大概3个
酥油 15g
杏仁粉 10g
奶粉 20g
细砂糖 300g

黄油曲奇的做法  

  1. 黄油融化加细砂糖一起用打蛋器打发成羽毛状

    黄油曲奇的做法 步骤1
  2. 分三次倒入打好的蛋液,每次倒入都要搅拌均匀,

  3. 用面粉筛筛入低筋面粉和高筋面粉搅拌,加入酥油继续搅拌

  4. 搅拌好的原料放入裱花袋挤到垫有油纸的烤盘上

  5. 在预热好的的烤箱中180°上下烤15分钟即可

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