蚬子韭菜肉蒸饺

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蚬子来自丹东,无沙,冷冻,解冻后可以直接吃,我一般调馅儿用,极其鲜美。

用料  

蚬子肉 比肉馅多一点
野生黑山猪肉馅
有机细韭菜
鸡蛋随便搅合一下煎熟切碎 一个
香葱、姜末

蚬子韭菜肉蒸饺的做法  

  1. 把用料搅合在一起,拌入一点李锦记蒸鱼豉油,一点点日本的味淋汁,盐淡味儿自己舔舔

  2. 我图省事,用华堂有售的富月饺子皮(此处真心不是小广告。。。),沾点水包,超级不破不漏

  3. 蒸熟或煮熟也行,吃。

小贴士

饺子皮如果不过关很容易破,建议自己擀皮或者买靠谱的好皮。
 

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