蚬子韭菜肉蒸饺

蚬子韭菜肉蒸饺的做法

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大维麻麻作怪菜

蚬子来自丹东，无沙，冷冻，解冻后可以直接吃，我一般调馅儿用，极其鲜美。

用料

蚬子肉	比肉馅多一点
野生黑山猪肉馅
有机细韭菜
鸡蛋随便搅合一下煎熟切碎	一个
香葱、姜末

蚬子韭菜肉蒸饺的做法

把用料搅合在一起，拌入一点李锦记蒸鱼豉油，一点点日本的味淋汁，盐淡味儿自己舔舔
我图省事，用华堂有售的富月饺子皮（此处真心不是小广告。。。），沾点水包，超级不破不漏
蒸熟或煮熟也行，吃。

小贴士

饺子皮如果不过关很容易破，建议自己擀皮或者买靠谱的好皮。

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该菜谱创建于 2013-05-20

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