紫薯奶酪泥

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用料  

紫薯 200克
奶油奶酪 125克
细砂糖 20克

紫薯奶酪泥的做法  

  1. 紫薯两个约200克,去皮洗净切成片,放入蒸锅蒸15-20分钟至熟透

  2. 置于一大碗中用勺背碾成泥

  3. 加入125克奶油奶酪(室温软化),20克细砂糖,用电动打蛋器以低速搅打至顺滑

  4. 装入裱花袋中,使用8齿花嘴,象挤冰淇淋一样以打圈的方式挤入玻璃杯中即可

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紫薯奶酪泥的答疑

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