泡菜肥牛炒饭

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简介

加了肥牛的泡菜炒饭,更加好吃哟!!

用料  

韩式泡菜
肥牛肉片
洋葱
鸡蛋
米饭
韩式辣酱
生抽
料酒
淀粉

泡菜肥牛炒饭的做法  

  1. 泡菜切小块,洋葱切丁。

  2. 肥牛肉片解冻,加入一大勺淀粉,适量料酒和生抽,拌匀待用。

  3. 将适量泡菜汁倒入一个小碗中,加入两三勺清水、适量生抽和一小勺糖,搅拌均匀。

  4. 鸡蛋打散,加一勺料酒两勺水,少许盐,下油锅炒熟,盛出备用。

  5. 锅内加适量油,油热后倒入肥牛,炒至变色后加入洋葱丁和泡菜翻炒几下。

  6. 倒入米饭和鸡蛋翻炒,将之前调好的泡菜汁倒入锅中,翻炒均匀即可出锅。

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