抹茶Cupcake。

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杯子蛋糕为什么变成这个形状呢? 因为想试新模~ 抹茶应该最配红蜜豆,其实没有蜜豆的纯净口感也不错

用料  

黄油 90克
细砂糖 75克
全蛋 85克
低粉 80克
抹茶粉 4克
泡打粉 1克
抹茶 6克

抹茶Cupcake。的做法  

  1. 黄油软化,加细砂糖打发成羽毛状。

  2. 全蛋打散,分3-4次加入打发的黄油,打匀。

  3. 粉类过筛,加入以上。拌匀。

  4. 加入抹茶。拌匀。

  5. 180度,中层,20分钟。

 

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