香菇豆腐肉丸子

简介

制作简单,外脆里嫩,鲜香可口。关键多种吃法,口味多变;可以炸好直接吃,可以沾番茄酱,色拉酱吃(这几种吃法孩子超喜欢),炸多了放冰箱,红烧烩着吃,放汤里煲着吃(这几种妈妈们大爱)••••••。您还可以想出什么吃法?

用料  

鲜香菇 6个
老豆腐 4两
肉糜 8两
老抽 适量
生抽 适量
一勺
葵花籽油 0.8升

香菇豆腐肉丸子的做法  

  1. 香菇洗净沥干,剁碎。

  2. 豆腐切小块过水,煮开后,放凉,沥干。

  3. 放凉的豆腐+剁碎的香菇+肉糜+生抽+老抽+糖,一个方向搅拌上劲。

  4. 起油锅,开中火,油温5、6成热,用不锈钢勺取一勺香菇豆腐肉丸泥,在手心里整成园子,下油锅炸至深红色,即可。

香菇豆腐肉丸子的留言

关于香菇豆腐肉丸子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
134 收藏