手作熊猫曲奇

13
人做过这道菜

简介

本来是用模具印熊猫的,结果天气太热根本不成形,最后改成人手搓,发现比模具的更可爱呢~!舍不得吃了呀~~~~~(>_<)~~~~

用料  

黄油 100g
糖粉 50g
1g
全蛋液 20g
低筋面粉 170g
可可粉 10g

手作熊猫曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化加入糖粉和盐打至体积变大颜色变浅

    手作熊猫曲奇的做法 步骤1
  2. 加入蛋液打发

  3. 拿另一个盆,放入100g打好的黄油蛋液,放入110g低筋面粉揉成团备用

    手作熊猫曲奇的做法 步骤3
  4. 剩下的加入10g可可粉和60g低筋面粉揉成团

    手作熊猫曲奇的做法 步骤4
  5. 将白色面团取15g揉成小团按扁——熊猫头

    手作熊猫曲奇的做法 步骤5
  6. 将可可面团取同等大小的量做耳朵,贴在头的上方,取多于耳朵的量的可可面团做眼睛,一点点做鼻子.稍用力按实在头的适当位置

    手作熊猫曲奇的做法 步骤6
  7. 做好的熊猫放入烤箱170度烤制15分钟,白色部分稍上色即可.

    手作熊猫曲奇的做法 步骤7
  8. 晾凉后装盒送人O(∩_∩)O

    手作熊猫曲奇的做法 步骤8

小贴士

1.,因为这次是临时改的手作版,黑白面团比例不对,多余的可可面团我做成了球,给出的方子是按照剩余的量估算的,大概是这个比例.
2.总的来说黄油蛋液与面粉的比例是1:1,剩下的面团顺手扔进去烤出来吃了别浪费哈哈哈~!
3.熊猫的耳朵眼睛鼻子神马的揉的时候忘了称重,而且我是做了大小不一样的熊猫,所以按照比例也就不同,下次再做我会称好标准克数方便大家操作!

手作熊猫曲奇的留言

关于手作熊猫曲奇的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 15 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
618 收藏

作者王肉肉爱下厨房的其他菜谱