牡蛎盖饭

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用料  

3杯
牡蛎 500g
酱油 4大勺
辣椒面 1小勺
切好的葱 1大勺
捣好的蒜 1大勺
香油 少量
芝麻 少量
胡椒粉 少量

牡蛎盖饭的做法  

  1. 牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。

  2. 把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

  3. 把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。

小贴士

牡蛎是女性最好的朋友,而且价格便宜。如果有能力,生蚝也是不错的选择,据说打开7秒内吃是最有效的。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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牡蛎盖饭的答疑

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