小米豆角饭

3 人做过这道菜
小的时候最不喜欢吃小米,感觉它是最讨厌的食物了……现在却偏偏喜爱上了小米,煮粥、焖饭、做糊糊样样都爱吃,尤其是与豆角搭配做成小米豆角焖饭,弥补了小米饭太干涩不易下咽的缺点,提升了小米口感,放些猪肉又起到了增鲜的作用……
小米豆角饭,营养均衡,做法简单,很适合中午时间紧的上班族操作……

用料  

小米
猪瘦肉
猪肉
豆角
胡萝卜
葱、姜
葱花、姜末
五香粉、盐、六月鲜酱油
盐、五香粉
植物油

小米豆角饭的做法  

  1. 小米淘洗干净,放入电饭锅中,猪瘦肉切丁,豆角切丁,胡萝卜切丁,葱姜切末

  2. 热锅凉油,将肉丁炒至变色,放入葱姜末、五香粉,略炒,加入豆角丁、胡萝卜丁,炒至豆角变色,加入酱油、盐,略炒,倒入放有小米的电饭锅中,加入适量清水

  3. 接下来的步骤就是按照正常做米饭的步骤来做就可以了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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