巧克力香蕉核桃麦芬

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courtesy 阿西

用料  

香蕉 2-3根
低粉 200g/1.5 cup
黄油 1条/112g
全蛋 2个
牛奶/豆奶 60ml/1/4 cup
可可粉 6 tbsp
核桃/pecan 60g
1/3 cup
小苏打 1/2 tsp
泡打粉 1 tsp

巧克力香蕉核桃麦芬的做法  

  1. 黄油加糖打发,再加鸡蛋打匀

  2. 加香蕉、打匀,加牛奶

  3. 筛入面粉,加小苏打、泡打粉,加可可粉,拌匀

  4. 面糊加入纸杯,表面撒切碎的核桃

  5. 350F 25分钟

 

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