凉粉

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用料  

凉粉的做法  

  1. 买回来的凉粉我用热水烫了下,切正方体。放入盘中。

  2. 姜,蒜切碎。(如果有红,绿辣椒的可以切一到两根丝儿为了点缀)。半勺生抽,半勺老抽,来半勺糖,盐,再来三四勺水倒入锅中小火加热,再将蒜,姜倒入,烧热了就浇在凉粉上。

 

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