简易咖喱饭

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简介

香浓咖喱和鲜嫩鸡肉的完美结合!食材简单,烹制方便,懒人最佳选择!

用料  

简易咖喱饭的做法  

  1. 必备四大金刚:土豆、鸡腿、洋葱、咖喱块

    简易咖喱饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉去骨切块,用少许盐和生抽腌制,土豆切块,洋葱切条

    简易咖喱饭的做法 步骤2
  3. 开中火倒油洋葱炒香

    简易咖喱饭的做法 步骤3
  4. 倒入腌制好的鸡腿肉进行翻炒

    简易咖喱饭的做法 步骤4
  5. 倒入土豆继续翻炒

    简易咖喱饭的做法 步骤5
  6. 闻到土豆香味之后加水没过食材,盖上盖子焖煮8~10分钟,总之就是让土豆炖熟,一铲即烂。

    简易咖喱饭的做法 步骤6
  7. 百梦多咖喱块,一块半,口味比较重的可以用两块。最好切碎一点便于融化。

    简易咖喱饭的做法 步骤7
  8. 放咖喱块之前锅里的水不要剩余太少,要不然咖喱太稠。一定要中火慢慢把咖喱煮到喜食的稠度。最后淋在米饭上就完成了!

    简易咖喱饭的做法 步骤8

小贴士

1,鸡腿肉比鸡胸肉更耐煮,而且还有脆骨,口感比较丰富。
2,本人不吃胡萝卜,喜欢吃胡萝卜的可在焖煮土豆的过程中加入胡萝卜。
3,此菜重点就是咖喱块,百梦多的最合适,可根据自己的口味选择不同的辣度(1~5)
4,步骤图的食材全是一人份

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