腊肉笋片

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第一次创建菜谱,笋真是个健康好吃的好东西,今天做了腊肉炒笋片,我和欢欢都喜欢吃点辣,又放了点小红辣椒。好吃~~

用料  

如图
腊肉 如图
香葱 三根
辣椒 两个
少量
少量
料酒 少量

腊肉笋片的做法  

  1. 笋切片泡一下,腊肉切片,备好材料

    腊肉笋片的做法 步骤1
  2. 少量油先把腊肉里面的肥肉油煎出来一些,加入准备好的笋片,少量糖、盐、料酒,煸炒,放入辣椒,出锅前加入切好的香葱。

    腊肉笋片的做法 步骤2
  3. 盛盘子出锅喽

    腊肉笋片的做法 步骤3

小贴士

笋片不用焯,焯了就不脆了,但是要多泡一会儿,最好用鲜冬笋

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腊肉笋片的答疑

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