芝香千层酥条(飞饼版)

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(18 份)
好极了
13
挺好
2
一般
2

简介

这个千层酥条,就是用飞饼做出的另一款美味小点心,操作难度基本为零,成功率极高,菜鸟也不会失手,但美味却一点也不打折,灰常灰常滴好吃!拿它来做下午茶或者看电视、电影、球赛时的小零食,真是再好不过了。

用料  

飞饼皮 两张
干淀粉 少许
鸡蛋 一个
卡夫芝士粉 适量
白砂糖 适量

芝香千层酥条(飞饼版)的做法  

  1. 将飞饼皮从冰箱取出

  2. 趁饼皮还是硬的时候,将饼皮两面抹上干淀粉

  3. 放置一会等饼皮解冻变软后,用擀面杖将饼皮擀开,擀成与垫纸差不多大的正方形

  4. 鸡蛋打散,用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面,只刷一面,不用两面都刷

  5. 将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层

  6. 再均匀的撒上一层白砂糖,粗砂糖细砂糖均可,但不要用糖粉

  7. 用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条,一张饼皮约分成12条

  8. 每两条饼皮叠放在一起,按住一头,卷成螺旋状,放入铺好纸的烤盘

  9. 烤箱预热,190-200度,中层,上下火,15-20分钟,关火后余温再烤10分钟,会更酥脆

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