两分钟微波炉巧克力蛋糕

7.5 综合评分
22 人做过这道菜
有的时候肚子饿想吃甜点,却不想耗费几个小时去制作一个蛋糕,快手好吃又方便的微波炉蛋糕就是懒人的首选!我试过网上几种微波炉蛋糕食谱,做出来的结果都不尽如人意,可能是用料的微弱差别或者放入微波炉的时间不同,总之成品都让我觉得并不是很像一块蛋糕。这个配方是目前我觉得最接近蛋糕的口感。
而且每个人根据自己口味的不同,可以做各种试验和改良。能在短短五分钟发挥自己创意又能品尝到甜点带给人的满足,真的很方便,尤其是晚上饿了想吃宵夜的时候,很快就可以弄一块蛋糕满足自己~

用料  

低筋面粉 3汤匙
无糖巧克力粉 2汤匙
少许
泡打粉 少许
3汤匙
牛奶 3汤匙
3汤匙
鸡蛋 一颗
巧克力豆 任意
香草精 几滴

两分钟微波炉巧克力蛋糕的做法  

  1. 先把干的材料放在一起搅拌。

  2. 然后加入油,牛奶盒,鸡蛋和香草精搅拌均匀。

  3. 最后加入巧克力豆,如果没有巧克力豆将巧克力掰碎了丢进去也可以。

  4. 将面糊倒入一个马克杯,我用的是一般烘焙的小碗。

  5. 放进去微波炉转2分钟。

  6. 拿出来撒上糖粉,或者可以插上一片薄荷就可以吃了~

小贴士

1. 虽然每个人家里微波炉的功率会不太一样,基本上放入微波炉的时间一定要两分钟就可以了!超过两份三十秒蛋糕就会越来越硬,两分钟则刚刚好,还能吃到巧克力豆稍微融化的感觉,我个人还满喜欢巧克力豆稍微融化的那个口感,如果做出来的口感不理想,可能是家里微波炉的功率不同,可以根据自己的微波炉适当增减一点时间。
2. 这个方子最大的优点是便利,只需要一个茶杯和一个汤匙就可以了,利用汤匙来测量分量,非常方便。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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两分钟微波炉巧克力蛋糕的答疑

  • 漪沦  3个月前  
    1
    不加泡打粉不可以吧
    作者回复 1个月前  
    我试过不加泡打粉,可以做出来但是效果没有加了的好
  • 手机用户7902_3vqp  2个月前  
    0
    一般用什么容器做啊
    作者回复 1个月前  
    我是用平时喝水的马克杯,或者做舒芙蕾的小碗
  • 努力燕耶  1年前  
    0
    请问这个可以用烤箱吗?多少分钟呢?
    作者回复 12个月前  
    这个不用烤,微波炉弄完就有蛋糕的效果

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