混合果酱

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简介

多种水果制作的果酱,用到了家用aca面包机的果酱制作功能

用料  

菠萝 小个子菠萝,半个
柠檬 1个
芒果 大芒果1个
冰糖 6、7粒左右
白砂糖 1量杯
淀粉 6勺

混合果酱的做法  

  1. 菠萝、芒果、柠檬等水果去皮去籽,切小块。

  2. 将水果块都放入料理机中(我选的这几种水果都算多汁,所以没有额外加水),放入冰糖,搅拌成水果糊。

  3. 将水果糊倒入面包桶,加淀粉6勺,白砂糖(继续放冰糖也可,我担心冰糖难化开,所以放了白砂糖)1量杯,开始面包机的“果酱”制作功能,aca的制作时长是1小时5分钟。

  4. 面包机做果酱会一边搅拌一边加热,跟用火加热锅子做的原理是一样的,虽然时间稍长一些,但是省去了需要人工搅拌的部分。

  5. 时间到了之后,会闻到灰常香甜的味道。

    混合果酱的做法 步骤5
  6. 将面包桶取出,放到通风地方晾凉,就可以把果酱装到小罐子里,放入冰箱冷藏了。

    混合果酱的做法 步骤6

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