拍黄瓜

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用料  

拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜稍稍去皮,刮下就好,切片,拍好放到盆里 (可以切段,个人认为片的好腌制)

    拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜放适量盐腌制。蒜瓣,用刀拍下稍稍剁下。香菜切段

    拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 黄瓜腌制的差不多了滤水,滤好出水的黄瓜放蒜粒,加香油,加醋,加老干妈,加白糖,加少许生抽

    拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 香菜,拌匀,

    拍黄瓜的做法 步骤4
  5. ,加芝麻拌匀即可

    拍黄瓜的做法 步骤5
 

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