炸酱面

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我小时候吃豆瓣酱都是手指一蘸舔的欢,炸酱面是心头好

用料  

炸酱面的做法  

  1. 将五花肉切粒,在锅中倒小茶匙半匙菜籽油,下五花肉翻炒

  2. 待肉色变白即可下酱,海天豆瓣酱一大汤匙,倒料酒,少许凉开水

  3. 尝尝咸淡,味道可以下锅。

  4. 煮面

  5. 将煮好的面放入已做好的酱料,搅拌均匀,再帮几根黄瓜丝摆盘即可

 

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