泡椒萝卜丁

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这是一种集酸,甜,辣三味合一的爽口小咸菜。

用料  

白萝卜 1000克
白醋 300克
蜂蜜 50克
白糖 30克
泡椒 250克
泡椒水 适量
适量
花椒 适量

泡椒萝卜丁的做法  

  1. 将白萝卜洗净切成小方块,加盐腌制一会儿。

  2. 待 萝卜腌出水后,将其取出用手挤干水份。

  3. 取一容器将萝卜放入,撒上花椒,加入白糖,蜂蜜,泡椒,倒入白醋,泡椒水。要将萝卜盖住。

  4. 用筷子将其搅拌均匀,盖住容器。一到两天即可食用。

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泡椒萝卜丁的答疑

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