期末肘子面

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人做过这道菜

简介

没想到第一个菜谱居然是一时兴起+手机拍的。。
难道是复习期间太无聊了吗。。

能吃好多顿。每次十分钟啊哈哈。

用料  

肘子 一大块
面条
葱姜
大料
生抽老抽
芦笋

期末肘子面的做法  

  1. 前一天晚上把肘子+葱姜+大料+酱油+糖+盐统统丢进留学党必备电饭锅里。用煲汤档定时到第二天早上。吃早饭的时候再按键煲一次。累计三个小时,肉就酥烂酥烂啦。

    期末肘子面的做法 步骤1
  2. 肉捞出一块放一口锅锅里,面条放在另一口锅锅里。因为电饭锅用的是煲汤档,汤汁还有很多,盛出来一些分别放进两口锅锅里。一个锅收肉汁,一个锅煮面。煮面可再加一些清水。

    期末肘子面的做法 步骤2
  3. 很敬业的把芦笋洗干净,劈开,面快熟的时候扔进去。

    期末肘子面的做法 步骤3
  4. 捞出面,码上菜,摆好肉,浇上肉汁。想要汤可以用煮面的汤也可以用电饭锅里的肉汤。不过肉汤好油。(╯﹏╰)

    期末肘子面的做法 步骤4

小贴士

麻烦现吃现做,肉、素菜、面同时进行,不超过十分钟。

别像我室友一样,做好饭了还没起床,或者像我兰盆友一样,学习学的废寝忘食。估计面在楼下已经被肘子油糊住变成一个坨坨了。

恩。。这个菜谱就是黑他俩来的。╮(╯_╰)╭

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