腊肠香菇土豆焖饭

简介

- 这货是由于既想吃腊肠香菇焖饭又想吃腊肠土豆焖饭而产生的究极进化焖饭 o(>﹏<)o

还好打开电饭锅香气扑鼻的一刻让人欣慰 O(∩_∩)O

用料  

腊肠 4小根
大米 一平碗(三人份)
香菇 7朵
味素
老抽

腊肠香菇土豆焖饭的做法  

  1. 大米淘好后,1:1的量加入水,和平时焖饭一样~ 先放入电饭锅备用。

  2. 腊肠切片,香菇切丁,土豆切成1厘米见方的小块,备用。

  3. 锅内倒油,烧热后先把土豆块倒入锅内煎,煎至四面金黄后把土豆块到入电饭锅内。

  4. 这时候把锅中多余的油盛出来,留下少许油,倒入腊肠片翻炒至半透明,此时倒入香菇丁,加老抽,盐,味素,大火翻炒1分钟。

  5. 将炒好的腊肠和香菇倒入电饭锅内,扣上电饭锅盖,开启和平时一样的焖饭摁钮,就OK啦~焖熟之后用勺子搅一搅,均匀一下食材 就可以吃啦~

小贴士

1.炒腊肠的时候不用太多油哦,腊肠本身就会炒出油的。
2.炒腊肠和香菇时要多放一点盐,因为土豆和米饭的盐分都要从这里出的。

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