肉片炒土豆片

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简介

昨日Melody要求来蹭饭,但提出要求不能有海鲜,不能有辣椒,因为她在吃中药。我绞尽脑汁做了这个菜。

用料  

猪肉 3两
土豆 2个
适量
适量
鸡精 少许
料酒 少许
淀粉 少许

肉片炒土豆片的做法  

  1. 猪肉洗净切片,用料酒和水淀粉腌制一会儿;土豆片去皮洗净切片。

  2. 锅内入油,油热时放入肉片大火翻炒,炒至8成熟时盛出。然后重新入油,放入土豆片大火翻炒。

  3. 土豆片断生后再次加入肉片一起翻炒,2-3分钟即可,盛盘前加适量的盐和鸡精OK~

肉片炒土豆片的留言

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