最爱抹茶的一切～做了招待客人的，被狂赞～好吃，做法也简单！上层完全按方子上来的，用的6寸圆盘，果然看上去有点薄，下次做双份的～蛋糕底偷了个懒，用了做提拉米苏剩下的手指饼，沾玫瑰糖浆。原方中的糖的分量刚好，再减就苦了。抹茶粉等吃的时候再撒。直...
2014-08-03
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cookieooOo
（海外,法国 ）
用了8寸己翻倍，但还觉得太薄，再加了层酸奶慕斯，里面是2层原味戚风蛋糕，成功，好味道，不甜不腻很爽口， #早餐•2014年8月24日#
2014-08-24
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Minoz丶落雁
（上海,杨浦）
感觉更像抹茶起司布丁蛋糕～夏天吃很舒服，略带苦涩，不甜腻～抹茶粉没过筛，略显粗糙～不过这种粗糙感很搭这个盘子的说～#午餐•2014年8月3日#
2014-08-03
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cookieooOo
（海外,法国 ）
网上有慕斯无法成型的状况发生，鉴于我第一次做的慕斯冷藏一晚后硬度还是欠缺了点，于是我仔细研究了一下，关键在于吉利丁的正确使用，必须用冰水浸泡，防止过度吸水膨胀引起含水量过度，滤干水分后最好用干净的纱布吸收残余的水分，再和酸奶拌匀，用最小的微...
2015-05-15
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小霞-75
（浙江,金华）
MoMo默默__
hibiscussyria
小小咸哟
