迷你芝士纸杯蛋糕

简介

美味又简单容易上手的芝士纸杯蛋糕。
食谱分量是9个cupcake。
烤箱预热350F(175摄氏度)烤20分钟。
后冷藏3小时或过夜即可。

用料  

奶油芝士(cream cheese) 450g (16oz)
细砂糖 1/2 cup
香草精(vanilla extract) 1/2匙
奥利奥饼干 若干
鸡蛋 2个
装饰水果 蓝莓,奇异果,红梅等

迷你芝士纸杯蛋糕的做法  

  1. 将烤箱预热350F(175摄氏度),并准备好材料,事先室温融化奶油芝士450g(16oz)

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 在纸杯蛋糕模具底部铺上纸杯蛋糕的baking cup, 并放上一片奥利奥饼干(去掉当中白色的夹心,只要黑色饼干部分)

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 在碗中倒入在室温融化的奶油芝士,加入1/2杯的细砂糖(可根据口味增减),以及1/2匙的香草精话。

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 用搅拌器低速或中速搅拌均匀,形成芝士糊。

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 在芝士糊中加入第一个鸡蛋,并继续用打蛋器(搅拌器)低速搅拌。搅拌若干分钟。

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 鸡蛋完全打碎融入芝士糊后,重复步骤5,在芝士糊中打入第2个鸡蛋,搅拌均匀。

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 将搅拌均匀的芝士糊(步骤6的结果)慢慢倒入准备好的纸杯蛋糕模具中。

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 该食谱可以准备9只左右的纸杯蛋糕。倒入芝士糊后,将其放入烤箱烤20分钟。随后拿出。

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤8
  9. 将纸杯蛋糕放入冰箱冷藏3小时(或过夜)。
    随后用喜欢的水果装饰即可。

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤9
  10. 例如用新鲜的奇异果,raspberry和蓝莓装饰。

    迷你芝士纸杯蛋糕的做法 步骤10

迷你芝士纸杯蛋糕的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 18 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1063 收藏