四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝

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四季豆茭瓜杏鲍菇青椒都切成丝,在炒的过程中要不断加水翻炒,但水一定要少量的放,炒至四季豆熟了,再加盐即可出锅了。

用料  

四季豆 140克
茭瓜 2根
杏鲍菇 1 个
青椒 2 个

四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝的做法  

  1. 先将所有食材洗净切成丝备用。

  2. 将铁锅烧热,然后放油。一定要热锅冷油放入切成好的菜。

  3. 要不停的翻炒,中间要时不时的加少量的水翻 炒。

  4. 至四季豆快熟时放入盐,翻炒一会儿即可出锅了。

小贴士

四季豆一定要炒熟否则会不毒。鲜脆爽口,很是下饭。

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