镶茄子

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简介

美观, 美味.

用料  

茄子 1根
素肉燥 适量
香菜 少量
腌萝卜 少量
辣椒粉 少量

镶茄子的做法  

  1. 茄子洗净,在中间切一刀,不要切断. 放入微波炉,高火约10分钟至软身.

  2. 加入素肉燥和香菜末,入微博再转两分钟.

  3. 最后加入腌萝卜丝和辣椒粉

小贴士

馅料加自己喜欢的即可.

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