素炒三丝

6 人做过这道菜

用料  

莲藕 一节
青椒 一个
胡萝卜 一根
植物油
鸡精
胡椒粉
白醋 适量

素炒三丝的做法  

  1. 莲藕、胡萝卜洗净去皮、青椒洗净去蒂去籽

  2. 以上三种切成细丝

  3. 炒锅烧热,下入少量植物油,大火烧至九成热时,下入青椒爆炒

  4. 然后下入胡萝卜丝和藕丝大火爆炒,然后下入一小勺盐、一小勺白醋,炒至微微出水时,下入少量鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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素炒三丝的答疑

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