熊宝宝咖喱鸡肉饭

简介

造型可爱,适合逗小朋友开心。在maximaxi的晚安小熊咖喱饭基础上做了些修改。用咖喱粉调的汁,味道也很不错哦。

用料  

鸡肉 160克
土豆 70克
胡萝卜 50克
洋葱 50克
牛奶 约220克
鸡蛋 2个
咖喱粉 4克
4-6克
1克
蜂蜜 5毫升
酱油 5毫升
淀粉 2克
熟米饭 适量
紫菜 一小块
奶酪片 一小块

熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡肉洗净,切2cm见方的块。土豆、胡萝卜去皮,切滚刀块。洋葱去皮,切小块。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 锅中放适量油,油热后改小火,放入洋葱煸炒出香味。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 放入鸡块,炒至鸡肉变白,盛出。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 锅中加些油,放入土豆和胡萝卜块,小火煸炒几分钟至半熟。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 把牛奶倒入锅中,煮开。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 加入咖喱粉、糖、盐,拌匀

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 煮开后,盖盖,小火炖熟。放入炒好的洋葱和鸡块,炒匀。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 用少许水把蜂蜜化开,加入锅中,炒匀。开锅后关火即可。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 把鸡蛋打散,加入淀粉,打匀。把鸡蛋液摊成一张蛋饼。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 盛适量米饭放入玻璃碗中,按平,使米饭平铺占满半个碗。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤10
  11. 盛些咖哩鸡肉填满碗空的一半。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤11
  12. 再盛适量米饭在另一个容器中,加入酱油,拌匀。米饭的量够做小熊的脑袋和胳膊即可。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤12
  13. 戴上塑料手套,取部分加了酱油的米饭,用手团出小熊的脑袋和耳朵,放在玻璃碗中的白米饭上。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤13
  14. 再取适量白米饭团出小熊的身子放在碗中。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤14
  15. 把鸡蛋饼切半张,把黄色的一面朝上,作为被子盖在小熊身上。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤15
  16. 用加了酱油的米饭团出小熊的两只胳膊,放在被子外面。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤16
  17. 17. 用刀或剪子用奶酪做一个圆片,放在小熊的脸中央。再用奶酪片做两个耳朵的形状,分别放在小熊的耳朵上。之后用紫菜片做出小熊的鼻头和嘴,放在熊脸上的奶酪片上。这样我们的熊宝宝咖喱鸡肉饭就完成了。

    熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法 步骤17

小贴士

1. 这道美味的咖喱鸡肉饭大人、孩子都爱吃。如果不是专门为孩子做的话,可以不做造型,这样更简单,可以节省很多时间。
2. 加入牛奶小火炖煮时,如果汤汁收的过快,土豆和胡萝卜还没熟的话,可以适当再加些牛奶。
3. 加了淀粉的鸡蛋摊成蛋饼会更硬一些,以免造型时易破。摊蛋饼时用小火,不要翻面,或者最后翻下面,马上出锅,保持蛋饼的一面是黄色的,做被面比较漂亮。

熊宝宝咖喱鸡肉饭的留言

  • 嘟嘟麻麻爱嘟嘟  2年前  
    0
    请问什么牌子的咖喱粉不辣啊
    作者回复 1年前  
    这个我还真没研究过。个人感觉用过的咖喱粉都不怎么辣的。

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