酸奶水果沙拉

0
人做过这道菜

简介

由于沙拉酱含有大量脂肪,如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话,大约可以产生200千卡以上的热量,所以,钟情沙拉的女孩们如果要减肥,最好选择其他更适合的食谱。
   酸奶中蛋白质和钙的含量较多,口味酸甜,和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠,特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性,非常适合拌沙拉,水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说您想减少膳食中盐的摄入量,那么就尝试一下酸奶沙拉吧!

用料  

鲜尤酸奶粉 38g
135ml
水果

酸奶水果沙拉的做法  

  1. 取出38g鲜尤酸奶粉,135ml的水。将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。

  2. 先倒入38g的鲜尤酸奶粉,再倒入135ml的水。将酸奶粉和水进行均匀搅拌。

  3. 盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时发酵,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。

  4. 将原料准备齐全,草莓洗净,对切开,其他水果则切正方形块

  5. 先用带叶子的草莓尾部朝外,摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈

  6. 猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块,倒入酸奶。

  7. 放入一勺蜂蜜。(可以根据个人喜好添加)

  8. 搅拌均匀

  9. 将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。

小贴士

1,用来发酵的容器一定要用开水烫过,否则有细菌,会导致发酵失败;
2,发酵时温度不宜过高,一般在45度左右,否则会杀死乳酸菌,也会导致发酵失败;
3,酸奶做好以后冷藏后,一般建议在俩天内食用完。

酸奶水果沙拉的留言

关于酸奶水果沙拉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者XAYO的其他菜谱