咖喱鱼丸

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简介

咖喱一直喜欢吃的呢
做的最多的也就是咖喱鸡翅了,然后汤汁拌饭
最近不能吃鸡,感觉都不会做咖喱菜了
去菜场转了趟
买了鱼丸回来做个咖喱鱼丸吧

咖喱鱼丸是香港街头经典小吃了
看港剧时经常可以看到路边卖鱼丸的摊头
一串串的诱惑
咬一口又烫又香,一口接一口,满嘴咖喱味啊
哈哈
喜欢试试吧

用料  

咖喱鱼丸的做法  

  1. 洋葱切小粒

    咖喱鱼丸的做法 步骤1
  2. 锅里放油,油温热后放入洋葱碎煸香

    咖喱鱼丸的做法 步骤2
  3. 放入鱼丸翻炒片刻

    咖喱鱼丸的做法 步骤3
  4. 锅里放水

    咖喱鱼丸的做法 步骤4
  5. 放入适量咖喱酱,,大火烧开后转中火

    咖喱鱼丸的做法 步骤5
  6. 放牛奶搅拌均匀,煮至汤汁浓稠后,放适量盐关火

    咖喱鱼丸的做法 步骤6
  7. 可以串起来就可以直接吃了啊,不过在汤里浸泡段时间会更美味哦

    咖喱鱼丸的做法 步骤7

小贴士

1 牛奶可以换成椰浆啊,我觉得牛奶和咖喱也很搭呢
   2 煮好了就可以直接吃了啊,不过在汤里浸泡下味道更浓哦,看喜好呢

咖喱鱼丸的留言

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