番茄青椒炒土豆

7 人做过这道菜
很下饭的一道菜,也不算难

用料  

土豆
青椒
番茄 1个
肉丝
干椒
花椒
盐,酱油,糖

番茄青椒炒土豆的做法  

  1. 土豆切片,番茄切丁,青椒切片

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤1
  2. 热油炒蒜,干椒,花椒

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤2
  3. 炒香之后放肉丝

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤3
  4. 肉丝变色后放番茄,炒到番茄变软出水

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤4
  5. 可以放土豆片啦。翻炒个几分钟

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤5
  6. 加水,莫过土豆。然后加盐,糖,酱油可以少加点,只是为了提色,糖根据个人口味吧,酸味的东西加点糖会更鲜

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖焖煮5分钟,我个人喜欢吃比较面的土豆,所以煮的时间稍微长一点。喜欢吃脆的朋友就少加点水

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤7
  8. 出锅之前留些汁,加入青椒翻炒一下就可以出锅了

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤8
  9. 完成

    番茄青椒炒土豆的做法 步骤9

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