香辣虾尾

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用料  

小龙虾尾
啤酒
火锅底料
葱姜蒜沫
糖少许
盐少许

香辣虾尾的做法  

  1. 小龙虾尾洗净,下开水略焯,捞出。

  2. 锅内到少许油,下葱姜蒜,爆香,下火锅底料,口感按自己喜好。炒香。

  3. 到入焯好的虾尾,翻炒片刻,倒入啤酒,盖过虾尾及可。

  4. 小火收汁,放盐糖。大功告成!

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