梅菜胡萝卜土豆

简介

昨天做了梅菜胡萝卜土豆。。。
胡萝卜、土豆洗净去皮切大块。。。
用平底锅煸炒入味加入洗净的梅干菜。。。
转用砂锅慢炖。。。
土豆们炖的个个鲜香软烂、入口即化。。。
真的太好吃了!
方法也分享给大家。。。
ENJOY。。。。

用料  

胡萝卜 1根
土豆 3个
梅干菜 1大把
香菇 1~2朵
姜蒜 适量
八角 3~5颗
植物油 适量
酱油 适量
耗油 适量
椒盐 适量
蘑菇精 适量
鱼露 适量

梅菜胡萝卜土豆的做法  

  1. 首先将胡萝卜、土豆洗净去皮切大块,土豆块用水浸泡一小会儿,香菇切片,梅干菜洗净,姜蒜切片或丝;

    梅菜胡萝卜土豆的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热倒入适量植物油,再放入姜蒜爆香;

    梅菜胡萝卜土豆的做法 步骤2
  3. 放入土豆和胡萝卜,以及调味料煸炒一会儿;

    梅菜胡萝卜土豆的做法 步骤3
  4. 放入梅干菜,煸炒入味;

    梅菜胡萝卜土豆的做法 步骤4
  5. 之后把食材都倒入砂锅,倒水没过食材的一半位置,放入八角,中小火慢炖20分钟左右;

    梅菜胡萝卜土豆的做法 步骤5
  6. 待土豆炖到酥软时,即可关火。

    梅菜胡萝卜土豆的做法 步骤6
  7. 土豆们炖的个个鲜香软烂、入口即化。。。真的太好吃了!

    梅菜胡萝卜土豆的做法 步骤7
  8. 还做过一次梅干菜香菇烧土豆,做法一样。

    梅菜胡萝卜土豆的做法 步骤8

梅菜胡萝卜土豆的留言

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