鸡蛋火腿三明治

简介

为老公准备的爱心早餐

用料  

白土司 3块
小黄瓜 一条
番茄 半个
火腿片 亮片
鸡蛋 一个
黄油 适量
胡椒粉 适量
柠檬汁 适量
橄榄油 适量

鸡蛋火腿三明治的做法  

  1. 首先,准备蛋黄酱。如果嫌麻烦可以去超市购买现成的哦~
    蛋黄酱做法:
    取一个蛋黄加入适量的橄榄油(希望浓稠可以放少点油)胡椒粉,用搅拌器搅拌,中途加入柠檬汁(口味可自己斟酌),继续搅拌到酱成淡黄色即可。

  2. 开水热锅煮一个鸡蛋,水开放入鸡蛋十分钟即可。

  3. 小黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。

  4. 把煮好的鸡蛋捣碎用一点之前的蛋黄酱混合。

  5. 牛油涂土司在小煎锅稍稍煎一下,土司面变脆即可。然后用余温煎一下火腿片儿~

  6. 组装!!!一层涂上蛋黄酱加上小黄瓜和番茄,一层平铺刚刚拌好的碎鸡蛋再铺上两片儿火腿。

  7. 切!!!小秘诀!!切三明治的刀可以稍稍用炉子热一下切出来的切口会比较漂亮哦~~~
    完成啦

小贴士

切三明治的刀可以稍稍用炉子热一下切出来的切口会比较漂亮哦~
小黄瓜比普通黄瓜更加清甜哦~

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