培根炒青菜

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用料  

培根炒青菜的做法  

  1. 鲍鱼汁加少量水调匀。培根切块,青菜洗净,葱切丝。

  2. 锅微热倒入培根,炒至出油味香盛出。

  3. 锅内加少许油,入葱丝炒香,倒入青菜继续翻炒至全部受热。

  4. 加入之前炒好的培根,倒入调好的鲍鱼汁继续翻炒至熟即可。

小贴士

培根很咸,所以无需加盐。
如果没有鲍鱼汁就加少量水,目的是让培根里的咸香味充分融入青菜中。

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