自制酸奶

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简介

酸奶,营养价格很高,适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用,且对肠胃有刺激作用,缓解便秘情况。自制酸奶健康营养,吃着放心,教你轻松在家自制。

用料  

酸奶粉 38g
135ml

自制酸奶的做法  

  1. 1.取出38g酸奶粉,135ml的水。

  2. 2.将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。

  3. 3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉,再倒入135ml的水。

  4. 4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌

  5. 5.盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。

  6. 6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜,也可以加入新鲜的水果,味道很赞。建议俩天内吃完。

小贴士

•用来发酵的容器一定要用开水烫过,否则有细菌,会导致发酵失败;
•加热奶的温度不宜过高,否则会杀死乳酸菌,也会导致发酵失败;

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