咖啡冻

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简介

夏天到了, 各种凉品:)

用料  

煮好的咖啡(比较淡,不要太浓) 600克
椰浆 少许
白糖 30克
蒟蒻果冻粉(全素) 7克

咖啡冻的做法  

  1. 中火, 将咖啡放一小锅内, 加入白糖和蒟蒻果冻粉,不断搅拌至后二者完全溶化

  2. 将1稍放凉, 倒入小容器, 移入冰箱冷藏,约2小时即可食用.

  3. 面上加入一点椰浆

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