烤棒鱼

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简介

只是在烧烤摊上吃过烤棒鱼,今天在市场上看到新鲜的,就买了几条回来试试,据摊主说,炸着吃最好吃。下回试试~~

用料  

生抽
胡椒粉
棒棒鱼

烤棒鱼的做法  

  1. 棒鱼去头去内脏收拾干净。用少量盐,生抽,胡椒粉腌30分钟。

    烤棒鱼的做法 步骤1
  2. 烤盘铺锡纸,锡纸上刷油,防止鱼烤干了粘到锡纸上。

    烤棒鱼的做法 步骤2
  3. 鱼摆到锡纸上,鱼上刷油。

    烤棒鱼的做法 步骤3
  4. 烤箱预热。200度7分钟。翻面刷油,再烤5分钟。

    烤棒鱼的做法 步骤4
  5. 完成。

    烤棒鱼的做法 步骤5

小贴士

1.海鱼不用放太多盐。少量盐即可。
2.翻面的时候喜欢辣的,刷点辣酱味道更好。
3.烤箱温度根据自家烤箱条件设定。

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