虾米炒芹菜

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用料  

虾米炒芹菜的做法  

  1. 芹菜洗净,去筋,切成斜段备用;

  2. 黄、红灯笼椒洗净,切成菱形备用;

  3. 开水中放入油和盐,把芹菜和黄、红灯笼椒焯约30秒即捞起沥干;

  4. 蒜末和虾米下油锅炒香后

  5. 倒入焯好的芹菜,加盐和一点香油拌炒一下即可装碟食用!

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