三文鱼奶酪鸡蛋卷

简介

最近弄牙,坚硬的吃不了,难嚼的吃不了,就是喜欢吃三文鱼啊,除了刺身就是煎鱼排,但是今天跟鸡蛋芝士混搭下。手残党卷蛋卷就是个残念啊。。。

用料  

三文鱼 100g
鸡蛋 2个
安佳黄油 10g
马苏里拉奶酪碎 20g
小葱
罗勒碎
胡椒粉(白)
料酒
番茄酱

三文鱼奶酪鸡蛋卷的做法  

  1. 三文鱼剁成鱼碎加料酒、一点盐、一点罗勒碎腌制20分钟。

  2. 鸡蛋打散,加盐、胡椒粉、香葱段,把白沫子去掉(这个随意啦)。

  3. 热平底锅,放入黄油融化,将三文鱼碎倒进去翻炒两下均匀的铺开。

  4. 将打好的鸡蛋画圈倒在锅中,均匀的铺满。

  5. 等蛋饼成了薄薄的一层,上面还有点蛋黄流心的时候,将马氏奶酪碎撒进去。

  6. 再煎一下下,然后从边上卷起来。

  7. 切好,备上番茄酱沾着吃,美味!!

小贴士

稍微糊一点会很好吃!!!

三文鱼奶酪鸡蛋卷的留言

关于三文鱼奶酪鸡蛋卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
64 收藏