黄芪山药猪肚汤

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简介

黄芪山药猪肚汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,益气健脾,提高免疫力,特别对于气虚的人,具有很好的滋补作用。

黄芪补气固表、利水退肿、托毒排脓、保肝、利尿、抗衰老,有增强机体免疫功能。
猪肚能“补胃,益气”。具有治虚劳羸弱,泄泻,补中益气,补虚损。
山药补虚,除寒热邪气,补中益气,长肌肉,助五脏,强筋骨,益肾气,健脾胃。
白胡椒粒散寒、健胃。

用料  

猪肚 1只
黄芪 约15g
山药 若干
白胡椒粒 十几粒左右
生姜 两片
少许

黄芪山药猪肚汤的做法  

  1. 将猪肚洗净,用醋擦洗两遍,清水冲洗净,再用面粉搓洗一遍,以清水洗净

  2. 锅里放水加两片生姜煮开,猪肚放入淖一下。淖完切小条备用

  3. 山药去皮切块(大小按个人喜好)

  4. 汤煲中加水,切条的猪肚,黄芪,山药,白胡椒粒一并用大火煮开,调小火炖2个小时至熟,加食盐调味食用。

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