和风牛油果焗豆腐(アボカドと豆腐の和風グラタン)

简介

买了一本牛油果的菜谱书上的方子=w=

用料  

牛油果 1个
木棉豆腐(就是老豆腐,北豆腐) 150g
香菇 3~4朵
○味噌 3大勺(1大勺是15ml)
○蛋黄酱 4大勺
○牛奶 5大勺
黄油 少少
芝士碎 适量

和风牛油果焗豆腐(アボカドと豆腐の和風グラタン)的做法  

  1. 豆腐挤去水分,豆腐、牛油果切成一口大小,香菇去蒂用手撕成四等分。

  2. 烤碗内壁涂黄油,把1的食材都放进去,混合好○的调味汁均匀淋在碗里。

  3. 表面撒上芝士碎,放进预热好200度的烤箱烤10~15分钟,烤至芝士颜色变得金黄就可以吃了。

小贴士

蛋黄酱实在是热量太高了,我用白味噌1大勺(一定要用白味噌不然味道不对),0卡路里的砂糖0.8大勺,醋1大勺,原味厚酸奶4~5大勺,新鲜柠檬汁1~2小勺调了代用品一样很好吃。代替沙拉酱拌沙拉蘸水果吃也OK

和风牛油果焗豆腐(アボカドと豆腐の和風グラタン)的留言

  • buposhang  1年前  
    1
    0卡的砂糖?哪里有卖啊
    作者回复 1年前  
    木糖醇就是啊,超市淘宝都有

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