木耳炒藕丁

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简介

对留学党来说,这两种简单的最基本的食材都是只有中国超市才可得的奢侈物件,偶尔尝试,才想到家的味道

用料  

木耳炒藕丁的做法  

  1. 所有材料洗净,木耳泡发撕成小朵,莲藕切丁浸泡清水中

  2. 热锅倒水,将切好的藕丁下入开水中焯水,3-4分钟后捞起

  3. 入植物油,待热油后倒入备好的木耳和藕丁翻炒1-2分钟

  4. 加水,适度翻炒,加适量盐,盖锅盖,焖1-2分钟

  5. 尝味,加入适量醋调味

小贴士

素来口味清淡,所以整个木耳炒藕丁也是最简易清淡版的,个人觉得味道够纯,大家也请根据个人喜好添加各色酱汁调料,加粗能配合藕的味道,推荐。

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