迷你奶酪蛋糕

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简介

小小的~一口一个吃起来超级方便~

用料  

酸奶酪
消化饼干
鸡蛋
细砂糖
黄油
玉米淀粉
迷你杯蛋糕托盘

迷你奶酪蛋糕的做法  

  1. 第一步先制作迷你蛋糕底。我用的是消化饼干。

    迷你奶酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 把消化饼干放入机器内弄成粉碎状。没有粉碎机可以把饼干放入保鲜袋用厨具捣碎。

    迷你奶酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 准备好融化的黄油

    迷你奶酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 把碎的消化饼干和黄油混合

    迷你奶酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 整颗鸡蛋打散后加入酸奶奶酪,玉米淀粉,砂糖,然后搅拌均匀。

    迷你奶酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 把搅拌均匀后的cheese倒入托盘的mini蛋糕中。放入烤箱。我是用中层,300度烤了大概30分钟。拿出后冷一会。

    迷你奶酪蛋糕的做法 步骤6
  7. 放上喜欢的topping~比如草莓,蓝莓,可可粉啦或者是杏仁。迷你酸奶奶酪蛋糕就完成了~
    : ) 一口一个回味无穷~

    迷你奶酪蛋糕的做法 步骤7

小贴士

做蛋糕底座的时候不要加太多黄油,不然烤的时候黄油会溢出来。

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