海鲜烩饭

0
人做过这道菜

简介

利用晚餐做的梭子蟹来做一碗快手烩饭解决第二天午餐~

用料  

海鲜烩饭的做法  

  1. 梭子蟹是昨天晚上的菜 不过如果现煮的话会更好吃 用清炒的方式最佳 记得加点姜和老酒吊鲜 加上黄瓜和黑木耳荤素搭配

  2. 拿出米饭 微波炉转热 拌松利于翻炒

  3. 锅烧热 加一点油 米饭放入锅里均匀拌炒 加一点煮蟹清汤或者高汤 略微拌炒

  4. 加入蟹和配菜 盖上锅盖炖至米饭吸收一半汤汁

  5. 加入芝士片 快速翻拌 关火即可

小贴士

米饭最好是煮的硬一点,因为最后需要在汤汁里炖一会儿,太软的米饭会煮烂掉。
蟹要新鲜,不然会有腥气,好的海鲜做的顿饭会有很鲜美的味道。
这道快手顿饭很适合周末解决周五吃不掉的菜,试试吧:)

海鲜烩饭的留言

关于海鲜烩饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
13 收藏