葱香排骨(面)

简介

懒人吃货 之 葱香排骨(面)

做好以后发现,最好吃的不是排骨,而是里面的洋葱和红辣椒圈。

有时候生活中,精心去求的,往往不得,反而在不经意之间的人和事,成了最终的牵挂。所谓“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”

用料  

排骨
洋葱圈
红辣椒圈
葱段
姜片
料酒
生抽(或老抽)
芝麻油
白胡椒粉

葱香排骨(面)的做法  

  1. 排骨汆水,加芝麻油,料酒,盐,生抽,白胡椒粉腌制30分钟左右

    葱香排骨(面)的做法 步骤1
  2. 洋葱,辣椒,葱,姜洗净切段备用

    葱香排骨(面)的做法 步骤2
  3. 锅放油,把腌制好的排骨放入煎至两面金黄。

    葱香排骨(面)的做法 步骤3
  4. 排骨盛出留用。

    葱香排骨(面)的做法 步骤4
  5. 锅留底油,放入姜片,洋葱圈,辣椒圈翻炒至软

    葱香排骨(面)的做法 步骤5
  6. 加入排骨,再倒点老抽,调色。加入水,慢火烧至收汁

    葱香排骨(面)的做法 步骤6
  7. 快要收汁的时候,放入葱段。即成!

    葱香排骨(面)的做法 步骤7
  8. 我做成了葱香排骨面。在此感谢康师傅方便面给了我灵感。

    葱香排骨(面)的做法 步骤8

小贴士

排骨千万别切我这么长,我是因为苦逼寂寞时差党,没刀具,才不能加工的!超市一盒买来就这长!!我也没办法。太长不好煮,不好摆盘,不好咬!!!!!!

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